Como fazer uma deliciosa torta de banana com pouco dinheiro.

A torta de banana é um clássico reconfortante e delicioso, perfeito para adoçar qualquer momento do dia. Essa sobremesa tem um equilíbrio perfeito entre o doce natural da banana e a textura amanteigada da massa, tornando-a uma opção amada por muitos. Ideal para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para aproveitar um momento de prazer culinário.

Ingredientes:

• Para a Massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
• Para o Recheio:
  • 5 bananas maduras cortadas em rodelas
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1/4 xícara de água
• Para a Cobertura:
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó

Benefícios para a Saúde:

A banana é uma fruta rica em potássio, vitamina C, vitamina B6 e fibras alimentares. O consumo regular de banana pode ajudar na regulação da pressão arterial, no fortalecimento do sistema imunológico, na melhoria da saúde digestiva e na redução do risco de doenças cardiovasculares. Além disso, essa torta, ao ser consumida com moderação, pode ser uma fonte de energia e satisfação, trazendo um bem-estar emocional devido ao seu sabor delicioso.

Passo a Passo:

1. Preparo da Massa:
   • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
   • Abra a massa em uma forma de fundo removível, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
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2. Preparo do Recheio:
   • Em uma panela, misture as rodelas de banana, o açúcar, a canela e a água. Cozinhe em fogo médio até as bananas amolecerem e formarem um doce. Reserve.
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3. Montagem e Finalização:
   • Preaqueça o forno a 180°C.
   • Distribua o recheio de banana sobre a massa na forma.
   • Em uma tigela pequena, misture a farinha de rosca, a manteiga derretida, o açúcar e a canela. Espalhe essa mistura sobre o recheio de banana.
   • Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a cobertura esteja dourada e crocante.
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